Потрясающие безе из микроволновки всего за 10 минут!

Безе — это очень легкий, но очень сладкий десерт, который мы все так любим с детства. Это, наверное, первое сладкое блюдо, которое пытается приготовить каждая девочка. Существует много всяких тортиков и сладостей, где безе является одним из ингредиентов. Потрясающие безе из микроволновки всего за 3 минуты! Но мы знаем — чтобы сделать безе в духовке, нужно тщательно взбить белки с сахаром и аккуратно выдержать температурный режим выпекания. Сегодня мы вам предлагаем отличный трюк! На приготовление этого безе у вас уйдет максимум 10 минут. Чудесное безе для ленивых! Ничего не нужно взбивать, ничего не нужно выпекать в духовке.

Как приготовить безе

Ингредиенты:

  • 300г сахарной пудры;
  • 1 яичный белок.

Приготовление:

  1. отделяем белок от желтка.
  2. добавляем белок к сахарной пудре и тщательно перемешиваем — так, чтобы получилась однородная масса.
  3. формируем из теста шарики диаметром 2-3 см.
  4. кладём на тарелку чистую салфетку и на неё выкладываем шарики, так чтобы между ними было расстояние не меньше 5 см.
  5. ставим тарелку в микроволновку на 1-3 минуты на полную мощность — шарики должны сильно увеличиться в размере.

Внимание, чтобы определить точное время, сколько надо готовить, обратите внимание на следующее. Когда безе поднимутся — им потребуется ещё 20-30 секунд, чтобы высохнуть внутри. Точное время приготовления безе в микроволновке будет зависеть от её мощности. Просто следите за процессом.

Полезный совет! Лучше для приготовления использовать несколько тарелок, в которых потом просто оставлять безе, чтобы они остывали. После приготовления и тарелка и безе внутри — очень горячие, поэтому мы оставляем их остывать и делаем следующую партию на новой тарелке.

Эти безе вкусно есть со сливками, мороженым, фруктами.

Источник
По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающие безе из микроволновки всего за 10 минут!