Как добывают, обрабатывают орехи кешью и делают напиток фенни

Кешью растет только в тропических странах, на деревьях, чья высота может достигать 13 метров и даже больше. На самом деле кешью — это фрукт: орех у него вырастает на самом кончике плода, который называют яблоком кешью и который по факту является разросшейся сочной плодоножкой. Яблоки кешью также употребляют в пищу, их едят сырыми или готовят из них джемы, варенье и ликер фенни. А вот процесс получения самого ореха и подготовки его к пище куда сложнее и интереснее. Подробнее об этом расскажет автор представленного ниже ролика.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как добывают, обрабатывают орехи кешью и делают напиток фенни