Детские творожные булочки «Розочки» — вкусное и красивое лакомство для маленьких и больших сладкоежек!
Ингредиенты для приготовления:
- мука — 450 г
- творог — 250 г
- сливочное масло — 100 г
- желток — 2 штуки
- >сахар — полстакана
- сода — четверть чайной ложки
- лимонный сок — 1 чайная ложка
- стручок ванили
Приготовление:
Растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку.
Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.